Sistemas de autocontrol y esquemas certificables

Disponer de sistemas de autocontrol correctamente diseñados y eficazmente implantados para prevenir riesgos por consumo de alimentos, es hoy en día, no sólo una obligación legal, sino una necesidad para las empresas que quieran fabricar, procesar, o manipular alimentos de forma segura y controlada.

Para un correcto diseño de tu manual de autocontrol ponemos a tu disposición nuestro equipo de técnicos consultores especializados en estos sistemas con una amplia experiencia y solvencia en el sector.

En Gessyma Galea te ayudaremos a cumplir las exigencias técnicas sobre los sistemas de autocontrol impuestas por la administración en diferentes aspectos:

• Diseño, desarrollo e implantación de Sistemas de Autocontrol.
• Apoyo formativo para que todo el personal comprenda y aplique sus funciones en el sistema de autocontrol.
• Apoyo analítico y técnico para llevar a cabo la verificación del sistema de autocontrol.
• Asesoramiento y ayuda en el mantenimiento, seguimiento y actualización del sistema de autocontrol.

Disponemos de técnicos consultores expertos en asesoramiento para la obtención de los siguientes certificados de calidad: ISO 9000 – ISO 22000 – BRC – IFS